Ветряная мельница Биршглово - это одна из немногих сохранившихся ветряных мельниц в Польше. Она была построена в 1890 году и использовалась для помола зерна в течение многих лет. В 1960-х годах мельница была заброшена и начала разрушаться, но в 1990-х годах была восстановлена и открыта для посещения.
Мельница имеет высоту 18 метров и оснащена четырьмя парусами, которые вращаются под действием ветра. Внутри мельницы находится механизм, который используется для помола зерна. В прошлом мельница была важным источником дохода для местных жителей, которые использовали ее для производства муки.
Сегодня ветряная мельница Биршглово является популярным туристическим местом, где можно узнать больше о традиционном производстве муки и насладиться красивым видом на окрестности. Также здесь проводятся различные мероприятия, такие как фестивали и выставки, посвященные истории мельницы и ее роли в жизни местных жителей.